Ein warmer Milchreis ist ein perfektes Frühstück an kalten Wintertagen

 

 

Im Sommer mache ich mir morgens eigentlich immer einen Smoothie zum Frühstück. Jetzt in den Winter-Monaten ist es mir dafür jedoch zu kalt und ich bin auf Milchreis umgestiegen. Wenn ich morgens genug Zeit habe, mache ich ihn mir frisch, andernfalls bereite ich ihn schon am Vorabend zu, damit ich am nächsten Morgen nicht so viel Zeit in der Küche verbringen muss.

 

ZUTATEN FÜR EINE (GROSSZÜGIGE) PORTION:

 

  • 125g Rundkornreis
  • 500ml Fettarme Milch
  • 100g Himbeeren als Topping
  • optional ein Löffel Proteinpulver

 

ZUBEREITUNG:

 

Achte bei der Zubereitung darauf, dass du die Milch regelmäßig umrührst, damit sie nicht am Boden vom Topf anbrennt. Lasse zunächst die Milch aufkochen, gebe den Reis hinzu und lasse das Ganze dann für  5-10 Minuten bei mittlerer Hitze weiterköcheln. Anschließend kannst du die Temperatur weiter runterstellen und den Reis bei geringer Hitze quellen lassen. Wenn der Reis die ganze Milch aufgesaugt hast, kannst du evtl. nochmals etwas Milch nachgießen. Auch hier solltest du hin und wieder umrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt bzw. am Topf anklebt.

 

Viele Rezepte empfehlen das Hinzugeben von Zucker. Dies lasse ich natürlich weg, dafür gebe ich gerne noch etwas Obst hinzu. Am Liebsten nehme ich hierfür Himbeeren (frische oder tiefgefroren). Wenn der Milchreis fertig und etwas abgekühlt ist, kannst du ihn in eine Schüssel umfüllen und zum Schluss die Himbeeren darauf geben.

 

GN SLIM FULL 500g
CHF 24.90 ab CHF 19.90
Weider Protein 80 Plus
CHF 29.90 ab CHF 24.90
Activ Pro 80
CHF 29.90 ab CHF 27.90
Designer Whey 1Kg
CHF 34.90 CHF 28.90
Micellar Casein 1kg
CHF 39.90 CHF 33.90
WEEF WHEY GN Laboratories
CHF 39.90 CHF 34.90
Hej Performance Whey
CHF 39.90 CHF 36.95
ISO-Whey Hardcore 1kg
CHF 42.90 CHF 38.90
Elite Pro Complex 1kg
CHF 44.90 CHF 39.90
Stacker2 100% Whey
CHF 44.90 ab CHF 39.90
Syntha 6 Edge
CHF 59.90 ab CHF 49.90
Designer Whey 2.5kg
CHF 79.90 ab CHF 74.90
ISO-Whey Hardcore 2.5kg
CHF 109.90 ab CHF 99.00

 

Wenn du noch mehr Eiweiß in deinem Frühstück haben willst, kannst du perfekt auch ein Löffel Eiweißpulver z.B. in der Geschmacksrichtung Vanille mit ein wenig kalter Milch in den fertigen Milchreis einrühren.

 

P.S. Ich hätte nie gedacht, dass Milchreis zu kochen, eine Kunst für sich ist. Ich habe die verschiedensten Marken von Milchreis ausprobiert, etliche Male in Foren nach Hilfe gesucht und doch ist mir der Milchreis immer und immer wieder im Topf unten angeklebt und verbrannt, oder die die Reiskörner wollten einfach nicht weich werden. Ein Topf hat sich auch schon ganz verabschiedet...

 

 

Mittlerweile kann ich aber sagen, dass ich es ganz gut hin bekomme. Falls du also auch Probleme zu Beginn haben solltest – nicht aufgeben 😉 Einfach weiter versuchen! Und zur Info, ich benutze den Milchreis von Riso Camolino.

 

 

 

HIER SIND DIE NÄHRWERTE FÜR EINE PORTION:

  • 731 kCal 
  • 134g Kohlenhydrate 
  • 10g Fett 
  • 26g Eiweiß
NOCCO BCAA
CHF 3.90 ab CHF 3.50
Beef Jerky
ab CHF 3.50
Crisp-Pro Bar
ab CHF 3.80
Multi UP
CHF 14.90 CHF 13.90
Joint UP
CHF 14.90
Calcium UP
CHF 14.90
Bio Chia Samen 400gr
CHF 19.90 CHF 15.90
B-Mass Gainer
CHF 19.90 ab CHF 15.90
GN SLIM FULL 500g
CHF 24.90 ab CHF 19.90
Grünlippmuschel-Kapseln
CHF 29.90 CHF 27.50
Activ Pro 80
CHF 29.90 ab CHF 27.90
Designer Whey 1Kg
CHF 34.90 CHF 28.90
Austern-Maca-Aktivkapseln
CHF 33.90 CHF 29.90
Muscle Juice
ab CHF 29.90
BSN DNA BCAA
CHF 34.90 CHF 29.90
Ironmaxx 100% Pea Protein
CHF 35.90 CHF 31.90
Micellar Casein 1kg
CHF 39.90 CHF 33.90
L-Arginin HCL ESN
CHF 39.90 CHF 34.90
Mutant Amino
CHF 39.90 CHF 34.90
Hej Performance Whey
CHF 39.90 CHF 36.95
Get Big or Die
ab CHF 37.00
ISO-Whey Hardcore 1kg
CHF 42.90 CHF 38.90
Eagle Flex
ab CHF 39.00
Elite Pro Complex 1kg
CHF 44.90 CHF 39.90
Mutant BCAA 9.7
CHF 44.90 ab CHF 39.90
Amino X
ab CHF 44.90
Crank Booster 1.2 380g
CHF 49.90 CHF 44.90
Crank Booster HC
CHF 49.90 ab CHF 44.90
Mutant Pump
CHF 44.90 CHF 49.90
IronMaxx ZORN
CHF 54.90 ab CHF 49.90
Body Attack ARMED
CHF 54.90 CHF 49.90
Kre-Alkalyn Hardcore EFX
CHF 59.90 CHF 54.90
Intensity NO-X
CHF 66.50 CHF 62.50
Gain Tech
ab CHF 63.00
Designer Whey 2.5kg
CHF 79.90 ab CHF 74.90
ISO-Whey Hardcore 2.5kg
CHF 109.90 ab CHF 99.00
Ninja Warrior Shoes
CHF 164.90 ab CHF 154.90
Hardcore Workout Shoes
CHF 164.90 CHF 164.90

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